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2011-10-12T14:14:00+02:00

La gourmandise au goût de Provence - Mercredis gourmands

Publié par chocophile

A chacun de nos passages à Aix en provence, nous ne repartons jamais sans eux!

 

Nous n'avons pas pu prendre la route du sud cet été, mais ils sont venus tout droit de là bas jusqu'à moi nous :) 

 

calissons2.jpg

 

 

Dé-li-cieux!

 

Ah les câlissons d'Aix en provence.... Il va falloir que je retourne à Aix, je n'ai pas encore eu l'occasion de visiter une fabrique, et j'adorerai!

 

Evidemment, ce sont eux les vrai de vrai, les fabricants aixois se sont regroupés en Union des fabricants de Câlissons d'Aix pour perpétuer une tradition de longue date et la protéger, ils ont même une IGP depuis 2002.

Mais il y aussi des gourmands qui font des câlissons maison, en font un bouquin , et  moi ça me titille d'essayer ;)

 

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BannièreMercredisGourmands

 

 

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commentaires

AnneLaureT 18/10/2011 22:12


J'adore rapporter toutes sortes de gourmandises des régions que je traverse.
trop bons, les calissons !!!

*


chocophile 31/10/2011 00:32



C'est une gourmandise dont on ne se lasse pas!!



Nikit@ 15/10/2011 23:19


Miam !!! ;o)


crisprolls 12/10/2011 22:27


je ne sais pas si j'ai deja mangé un calisson moi! et pourtant je suis déja passé à aix en provence


chocophile 14/10/2011 09:46



Ah c'est vrai? Je t'invite alors?



brigitte 12/10/2011 22:09


Béchard est le "Voisin" de LYON ! en matière de calissons. Sur le cours Mirabeau. Quand on entre dans le magasin, c'est saisissant : on ne voit qu'eux et ils sont du jour. La deuxième fabrique a
aussi son magasin à la devanture excitante, mais celle-là on peut en principe la visiter si on sait faire du charme à la patronne ! on y retourne quand tu veux !!


chocophile 14/10/2011 09:45



J'aime bien Béchard et le cours Mirabeau!



lexou 12/10/2011 21:45


J'adore ça, je ne connais pas Aix, je les achète près de chez moi ou a Paris, évidemment, ils doivent être meilleurs dans le Sud!!!


chocophile 14/10/2011 09:44



Disons que tu peux en goûter des "frais" là bas mais on en trouves des très bons qu'ils "exportent" ;)



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