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2011-08-16T23:05:00+02:00

Le souvenir gourmand

Publié par chocophile

 

Du monde à la maison, j'ai eu envie de leur faire une pâtisserie.

A l'aube d'une journée qui allait être bien remplie et mouvementée, il fallait faire au plus simple d'autant que le gratin de légumes n'allait pas se préparer tout seul non plus.

 

C'est là que m'est apparu le gâteau marbré, surgit de mes souvenirs lointains, je crois bien que ce gâteau là est la première pâtisserie que j'ai réalisé toute seule, je ne saurai dire quel âge j'avais à l'époque. Mais je sais que la recette se trouvait dans le livre de cuisine  "Toutes les bases et les recettes de la bonne cuisine" d'Amélie Bar aux éditions ouest france, que je l'ai réalisée encore et encore, la page s'en souvient très bien puisqu'elle porte des traces de farine, de chocolat ou autres ... Je n'utilisais pas de lutrin à l'époque! Ce livre a perdu sa couverture au fil des années, d'avoir été fort consulté et mis à contribution, il est toujours dans la cuisine de ma maman et il est depuis quelques années dans la mienne dans une édition plus récente. 

 

J'aime ce livre pour ses recettes simples, et les conseils pratiques qu'il renferme. 

Mais je l'aime aussi beaucoup parce qu'il renferme mes premiers pas de passionnée de pâtisserie.

 

Aujourd'hui, j'ai fait un gâteau tout simple sans prétention et je me suis replongée dans la douceur d'un souvenir gourmand.

 

 

marbré

 

 

Et qu'est-ce que c'était bon! 

 

 

 

 

Mardi-tout-doux

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commentaires

Alice 18/08/2011 18:49


Chouette !
Merci!


chocophile 20/08/2011 22:39



Mais de rien ;)



Arwen 17/08/2011 09:49


un marbré, un grand classique indémodable.....


alice 17/08/2011 08:35


Ha désormais il faut partager la recette, maintenant que j'ai bien salivé!!


chocophile 18/08/2011 18:42



Pas de souci je vais faire ça ;)



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