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2012-11-19T18:45:00+01:00

Quand le chocolat fait son salon

Publié par chocophile

Edition 2012 du salon du chocolat à Lyon, comment aurai-je pu manquer ça?

 

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Il y avait Bonnat et leurs nombreuses variétés de chocolat. Nous y avons goûtés des chocolats noirs de diverses provenances et la surprise est au rendez vous à chacune, pas deux fois la même saveur, chacun peut y trouver son bonheur... Le chocolat au lait a lui aussi ravi nos papilles... Et quelques tablettes nous ont suivi à la maison!!

Sans oublier leur délicieux praliné feuilleté enrobé d'un délicieux chocolat de couverture sous nos yeux et dégusté dans l'instant...


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Parcourir les allées et s'exposer à la tentation... 


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Red Chocolat

 

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Bellanger

 

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Le comptoir de Mathilde

 

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Lemoine Canele et son chocolat interdit au moins de 16 ans ;-)

 

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NewTree et ses chocolats au piment, au thym....

 

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      Bouillet et ses rouges à lèvres ...

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      ou encore ses rouges baisers, ses bâtons de dynamite, ses briques de lait...


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      Ragusa une spécialité suisse, dont le charmant chocolatier à l'accent prononcé nous a montré la préparation et fait déguster du tout frais! Délicieux!!

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      Le comptoir du cacao.... Ah le comptoir du cacao, comment dire.. J'ai une passion non dissimulée pour ces petites choses ci-dessous, des pralinés feuilletés noisette, pistache, caramel beurre salé... Eux aussi nous ont suivis à la maison...

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     Lyon se devait d'être présent, notamment avec Voisin et leurs délicieux coussins et quenelles

 

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Boissier et leur packaging magnifique... Et contre toute attente ce qui me fait craquer chez eux n'est pas du chocolat mais des petits bonbons de sucre cuit contenant des sirops aux goûts divins... Rien que leur nom transporte au pays des délices : les perles célestes... Et elles sont dans une boîte aux allures de poudrier d'antan (et elles coûtent un bras mais une fois par an c'est un sacrifice acceptable :p)

 

 

Il y en avait bien d'autres, tous plus tentant les uns que les autres, il y avait aussi des robes en chocolat, des ateliers, des démonstrations... Le monde du chocolat dans toute sa splendeur!

Vivement l'édition 2013!!!!!

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commentaires

Cla 19/11/2012 19:51

Miam, j'en ai l'eau à la bouche! Bises

brigitte 19/11/2012 19:17

oh ! ah ! ouah ! ouais ! yeah ! cool ! trop tout plein les yeux et, en pensée, les papilles ! c'est le Paradis (s'il existe, il est comme çà, rien qu'avec des petits paradis en bouche !). Merci Ma
Douce

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