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2010-08-06T14:55:00+02:00

Speculooooooos

Publié par chocophile

Speculoos

 

J'avais testé la pâte de calissons, et eu connaissance de celle ci mais il m'a fallu du temps pour la trouver...Elle est adoptée. (il y en a aussi une qui la convoite dejà mais elle va patienter encore un peu....)

 

On y retrouve le bon goût du speculoos, avec sa note prononcée de canelle, dans une texture épaisse et fondante sans être collante.

 

J'ai testé sur des crêpes, de la brioche maison... Mais il me reste à la tester dans le coeur de mes moelleux coulants, ou encore dans des macarons...ohhhhhh j'ai faim là!!!

 

 

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commentaires

Cél*ne 13/08/2010 09:49


....oh mamma mia...j'veux le même !!! Qu'est-ce qu'il en pense le p'tit Baby ?


brigitte 07/08/2010 09:54


les p'tites mains sont à qui ??? j'ai goûté mais suis pas fan. Il me reste en bouche le souvenir du spéculos acheté tout frais sur le marché d'HAZEBROUCK dans les Flandres, en compagnie de mes
cousines, mon cousin et ma grand-mère préférée. On attendait avec impatience qu'elle s'arrête chez le marchand de biscuits et de confiserie et là .. le paradis. Tout frais, au kilo, exactement
comme les galettes bretonnes de Guénolé.

Néanmoins, ca se laisse manger cette pâte aux couleurs douces. Ma préférence va à la pâte de calissons ! aie ! l'en reste plus beaucoup donc,visite au magasin parisien en urgence. Trop bon !pour se
consoler ! cuillère dans le pot et léchée comme une sucette ! Pas élégant, mais divin. Qu'on se le dise, la gourmandise n'est pas un vilain défaut, je le maintiens !


chocophile 11/08/2010 13:36



ah les petites mains ce sont celles d'une future gourmande...



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