J'avais testé la pâte de calissons, et eu connaissance de celle ci mais il m'a fallu du temps pour la trouver...Elle est adoptée. (il y en a aussi une qui la convoite dejà mais elle va patienter encore un peu....)
On y retrouve le bon goût du speculoos, avec sa note prononcée de canelle, dans une texture épaisse et fondante sans être collante.
J'ai testé sur des crêpes, de la brioche maison... Mais il me reste à la tester dans le coeur de mes moelleux coulants, ou encore dans des macarons...ohhhhhh j'ai faim là!!!