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Mon nouveau four n'avait pas encore servi à pâtisser... Scandale!! Alors on s'est rattrapé!!
Des macarons framboise et Chocolat mousse de marrons!!
Les macarons Chocolat sont sortis pas lisses du tout, et je ne vous dis pas que la garniture était irrémédiablement trop liquide, et que donc ça dégoulinait et en plus en plus les macarons ont choppé toute l'humidité d'où une grande difficulté à les saisir le lendemain (enfin moi j'en ai à peine goûté et je n'en ai pas ramené alors..), non je ne vous dis pas! Notez que personne ne s'en est offusqué à la dégustation et qu'il n'en est pas resté un seul...
Ah et puis il y avait un gâteau que je m'étais promis de faire pour les 2 ans de ma puce, une deuxième fête avec parrain et marraine était l'occasion parfaite! Je voyais grand, je voyais beau, je voyais bon, merveilleux et magique pour elle...
Et en fait le voilà...
Bon évidemment ce n'est pas bien terrible, j'ai du bricoler avec ma pâte d'amandes dont je n'ai pas réussi à faire ce que je voulais...
Et dedans? Non je ne vous montre pas... Déjà que j'ai improvisé une pièce montée Barbapapa, avec des génoises (parfaitement réussies elles, j'aurai du les prendre en photo, belles, moelleuses, aériennes...) et une mousse au chocolat qui a figé dans mon frigo et donc pour l'étaler hein, voilà, et puis j'ai mis la garniture mousse de marrons qui restait des macarons qui si elle avait pris en consistance demeurait très humide... Donc à la découpe... Massacre!!
Mais au final, j'ai fait sourire ma puce et nos papilles se sont régalées, alors pour le pas parfait tant pis ;)
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