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2011-06-12T21:52:00+02:00

Gratin de Saint Jacques

Publié par chocophile

La recette de gratin de Saint Jacques que j'utilise est simple, et la première fois que je l'ai tentée j'ai été agréablement surprise de retrouver le bon goût des coquilles Saint Jacques gratinées de mon enfance (probablement celui de la sauce marinière...

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2011-06-11T22:00:00+02:00

Quand Kusmi conjugue les plaisirs du thé et du chocolat

Publié par chocophile

Quand vient le moment de préparer le thé, il me faut choisir parmi les différents thés en vrac parmi ce que l'on peut appeler ma collection tant le choix est grand! Thé vert, thé noir, rooibos... Nature, aromatisé... Je pense qu'il y en a pour tous les...

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2011-06-10T13:48:00+02:00

Chaussons feuilletés

Publié par chocophile

Un nouvel instrument a fait son apparition dans ma cuisine, il y avait longtemps que je voulais essayer ces petites choses... Je me suis donc lancé dans la réalisation de petits chaussons à la viande. Et quelle catastrophe! Je n'ai pas franchement le...

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2011-06-10T13:42:00+02:00

Pasta !!!

Publié par chocophile

Oui, oui encore des pâtes! Je n'y peux rien, j'adore ça! Presque autant que le chocolat, c'est dire! Au programme, Tomate mozarella, Figues Jambon cru, Fleur de courgettes... Celà me fait rêver, l'Italie tout ça... Elles sont si bonnes ces pâtes fraîches,...

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2011-06-10T13:34:00+02:00

Noir extra, je n'y résiste pas!

Publié par chocophile

Quand en plus les habiles commerciaux m'attirent en marquant en gros prix choc sur le lot de 4 pots individuels de Danette noir extra, j'ai beau essayer de résister, le petites Danette finissent dans mon caddie! Voilà comment de temps en temps, je me...

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2011-06-08T22:38:00+02:00

Dis monsieur Columbus, tu me la donnes ta recette de muffin?

Publié par chocophile

Oui, monsieur Cadbury devrait faire son finger beaucoup plus long, et monsieur Columbus il devrait me donner sa recette de muffin... Notamment celle du muffin banane chocolat que j'ai dégusté aujourd'hui même avec un chocolat chaud et sa mousse de lait...

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2011-06-06T11:01:00+02:00

Des invités à la maison, au secours qu'est-ce qu'on mange?

Publié par chocophile

Quand on reçoit des invités, c'est souvent le casse tête, que faire à manger pour plaire à tout le monde? Quand en plus, il s'agit des beaux parents là c'est le flip total! Je sais d'avance que ce ne sera pas assez salé pour beau papa, et que belle maman...

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2011-06-06T09:45:00+02:00

Nocciolata, crema di cacao et nocciole

Publié par chocophile

Non, je ne me suis pas mise à apprendre l'italien, bien que ce soit une langue que j'adorerai parler! Nocciolata, c'est cette crème de cacao aux noisettes de la marque italienne Rigoni di Asiago qui attendait sagement que je finisse le pot de Nutella...

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2011-06-02T21:51:00+02:00

Quiche forestière au saumon

Publié par chocophile

L'incontournable de mes menus est bien la quiche, et souvent la quiche lorraine de base devient une quiche à ce qu'il y a dans le frigo! Un rapide coup d'oeil dans mon frigo m'a permis de constater que j'avais tous les éléments pour en faire une : - une...

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2011-06-02T16:00:00+02:00

Le marché aux couleurs de l'été

Publié par chocophile

Le marché quand l'été pointe son nez, c'est un vrai bonheur! Des couleurs, des odeurs envoûtantes, une envie terrible de prendre un peu de tout. Des canellonis chez la marchande de pâtes fraîches, je m'étais dit que la prochaine fois je les essairai,...

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